Menú Festes del Tura

del 4 al 8 de setembre

MENÚ FESTES DEL TURA 2021

Entrant tastet

Salmorejo, tàrtar de salmó, mil fulls de poma i foie amb figues
Brandada de bacallà, patata La Deu artesana i dau de peu de porc sense feina amb vieires

Segon a escollir

Filet de vedella amb crema de foie i patata violeta
Suprema de lluç de palangre amb gules

Postre a escollir

Ganaché de xocolata amb gelat de canyella
Pastisset de formatge amb fruits vermells

Celler

Aigües minerals
Vi blanc o negre La Deu
Cafès

Preu

37 €

IVA del 10% inclòs

(Taula completa)