Menú Festes del Tura

del 8 a l'11 de setembre

MENÚ FESTES DEL TURA 2022

Entrant tastet

Salmorejo amb gambeta confitada, mil fulls de poma i foie amb figues,
bacallà confitat amb oli de l'Empordà i dau de pop a la gallega.

Segon a escollir

Tronc de rap amb parmantier trufat,
Paella d' arròs de Pals amb llagosta,
Melòs de vedella amb pastís de patata,
Medellò de cabrit farcit amb fruits secs

Postre a escollir

Ganaché de xocolata i fruits vermells
Panacotta de formatge i mango
Gelat de turró i cremós de ratafia
Sorbet de cítrics

Celler

Aigües minerals
Vi blanc o negre La Deu
Cafès

Preu

38 €

IVA del 10% inclòs

(Taula completa)