Menú Festes del Tura

del 6 al 10 de setembre

MENÚ FESTES DEL TURA 2023

Entrant tastet

Salmorejo amb gambeta confitada
Carpaccio de bacallà amb olivada
Flor de carxofa al forn amb salsa romesco
Pop a la gallegaamb parmentier de patata

Segon a escollir

Llenguado a la planxa amb verduretes i arròs basmati
···
Caldereta de rap de la costa i llagosta
···
Xai a la brasa amb hortaliosses escalivades
···
Melós de vedella de la Garrotxa amb pastís de patata

Postre a escollir

Sopa de mandarina amb sorbet cítric
Panacotta de formatge cremos i mango
Brownie de xocolata i nous amb gelat de vainilla bourbon
Pastís de nata i pinyons amb yema cremada

Celler

Aigües minerals
Vi blanc o negre La Deu
Cafès

Preu

38 €

IVA del 10% inclòs

(Taula completa)