MENÚ FESTES DEL TURA 2021
Entrante degustación
Salmorejo, tartar de salmón, mil hojas de manzana y foie con higos
Brandada de bacalao, patata La Deu artesana y dado de pie de cerdo sin trabajo con vieiras
Segundo a elegir
Solomillo de ternera con crema de foie y patata violeta
Suprema de merluza de palangre con gulas
Postre a elegir
Ganaché de chocolate con helado de canela
Tarta de queso con frutos rojos
Bodega
Aguas minerales
Vino blanco o negro La Deu
Cafés
Precio
37 €
IVA del 10% incluido
(Mesa completa)