Menú Festes del Tura

del 8 al 11 de septiembre

MENÚ FESTES DEL TURA 2022

Entrante degustación

Salmorejo con gambeta confitada, mil hojas de manzana y foie con higos,
bacalao confitado al aceite de l'Empordà y dado de pulpo a la gallega

Segundo a elegir

Rape con parmantier trufado
Paella de arroz de Pals con langosta
Meloso de ternera con pastel de patata
Medallón de cabrito relleno con frutos secos

Postre a elegir

Ganaché de chocolate con frutos rojos
Panacotta de queso y mango
Helado de turrón con cremoso de ratafia
Sorbete de cítricos

Bodega

Aguas minerales
Vino blanco o negro La Deu
Cafés

Precio

38 €

IVA del 10% incluido

(Mesa completa)