Entrantes
Salmorejo con gamba roja y toque de aceite de oliva arbequina
Laminado de tomate con burrata y rúcula a la vinagreta de albahaca
Tártar de atún con aguacate, soja y mayonesa de curry (suplemento 4 €)
Nuestras croquetas de pulled pork
Gambas langostineras a la plancha
Patatas La Deu artesanas (especialidad desde 1943)
Pescado y carne
Lomo de bacalao con samfaina de puerros
Pulpo a la gallega con parmentier de patata, pimentón de la Vera y aceite de oliva virgen extra
Conejo a la brasa con guarnición y alioli negro
Pierna de cabrito cocinada a baja temperatura y alubias de la Vall con butifarra desmenuzada
Entrecot de ternera, hembra, criada en la Garrotxa (suplemento 7,50 €)
Medallón de ternera con shiitake confitados y cremoso de brócoli
Postres de elaboración propia
Pastel de zanahoria con nueces y pasas
Tarta de queso con frutos rojos y crumble de alforfón
Nuestro helado de la Fageda de fruta de la pasión con mandarina
Sorbete de mojito con nieve de manzana de Girona
Dados de manzana de Girona caramelizada con helado de canela
Precio
34,80 €
IVA del 10% incluido
Pan, ½ agua mineral, entrantes, segundos y postres.
No incluye otras bebidas/cafés.
Menú infantil
Plato combinado con macarrones a la boloñesa y bastoncitos de pollo + 1/4 de agua y bola de helado. Precio 15,00€