Menú Olot x 2

del 14 al 16 de febrero

Entrantes

Tres tapas entrantes

Sorbete de guisante con butifarra negra, cucharilla de queso y pera confitada, croqueta de chipirones

Timbal de escalibada y habichuelas del Valle

Patatas de la Deu artesanas (desde 1943) con toques de la huerta

Plato a escoger

Bacalao confitado con crema de alcachofa y calçots a la brasa

Pies de cerdo sin trabajo con nabos negros y vieira a la plancha

Postres

Semi sorbet de violeta i cremós de iogurt de la Fageda

Ganache de xocolata amb tocs de cítrics

Aguas minerales. No incluye otras bebidas y cafés

Precio Olot x 2

19 € / persona

IVA del 10% incluido

Mesa completa
Precio sin promoción: 38 € / persona