Val regal

Regala La Deu

Si has de fer un regal, al Restaurant La Deu et proposem dinar o un sopar en un espai acollidor, íntim i tranquil. Un àpat en el que pots escollir entre 5 entrants, 9 plats principals amb el millor del mar i la muntanya i 7 postres. I tot, regat amb un bon vi.

Entrants

Mil fulls de poma i foie amb reducció de salsa al vi

Amanida de formatge de cabra amb fruits secs a la vinagreta de gerds

Pastís de verdures amb fons d’espàrrecs verds

Flors de carxofa amb pernil ibèric i salsa romesco

 

Brandada de bacallà amb torradetes

Barrejat de bolets amb juliana de verduretes

Patates La Deu artesanes ( desde 1943)

Peix i carn

Tronc de bacallà amb mel de la Garrotxa i fruits secs

Supremes d’orada a la planxa amb juliana de verduretes

Pop a la Gallega amb parmantier de patata i pebre de La Vera

Calamars a la planxa amb juliana de verduretes i oli d’all i juliverd

Xai a la brasa amb guarnició de patata al caliu i carbassó arrebossat

Entrecot de vedella femella criada a la Garrotxa  a la brasa

Cua de vedella de proximitat amb sèpia

Cuixa d’ànec amb peres

Postres

Mosaic de fruites naturals

Crema catalana caramel.litzada

Cake de fajol amb gelat de ratafia Russet

Recuit amb mel de la Garrotxa

Cilindres de xocolata blanca i negre amb cruixent de sèsam

“Volcanet” de xocolata – couland (temps de preparació i cocció 18′)

Brownie de xocolata amb gelat de vainilla

Pastís de formatge amb fruits vermells

Vi La Deu D.O. Catalunya / Aigües minerals / cafès

validesa de 3 mesos (a concretar)

Omple les dades

Envia’ns el formulari amb les dades que et demanem. Seguidament tindràs 3 mesos per a recollir la capseta regal en el mateix restaurant.

  • Qui fa el regal?

  • Per a qui serà el regal?